• STRAUSSWIRTSCHAFT

    30.04.–31.08.2014
    Mi, Do, Fr und So
    ab 17.00 Uhr

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

  • WEINVERKAUF

    Mi – Sa
    ab 17.00 Uhr
    oder nach Absprache

  • KONTAKT

    Winzerfamilie Peter-Dhom GbR

    Jakob Braunwart Weg 3
    55129 Mainz
    Tel. +49 (0) 6131 95 70 04
    info@dhomwein.de

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Unser Weingut

Im Jahr 2008 haben meine Mutter die Weinbautechnikerin Stefanie Peter-Dhom und ich, Dipl. Oenologe Christian Dhom, einen neuen Anfang gewagt und das Weingut Peter-Dhom als neuen Aussiedlerhof oberhalb von Hechtsheim gegründet. Besonders in der Anfangszeit erhielt ich bei der Weinerzeugung große Unterstützung durch meinen Vater Jürgen, der in Bad Kreuznach einen eigenen Weinbaubetrieb hat. Auch schon mein Großvater Martin Peter führte in der zweiten Generation das Weingut Martinushof im alten Ortskern von Mainz-Hechtsheim. Der Weinbau liegt also in der Familie… eine gute Voraussetzung!

In Geisenheim habe ich, Christian Dhom, Weinbau und Oenologie (Weinkunde) studiert. In dieser Zeit erhielt ich durch ein Stipendium die Möglichkeit, einen einjährigen Studienaufenthalt an der renommierten Wein-Hochschule U.C. Davis in Kalifornien, USA zu absolvieren. Weitere praktische Erfahrungen konnte ich durch einen halbjährigen Aufenthalt auf dem Weingut Craggy Ranch in Neuseeland sammeln.

 

WEINEINKAUF ist nach kurzer telefonischer Absprache unter 06131-957004 gerne jederzeit möglich.

 
 
 

Unsere Weine

Die Weine der Winzerfamilie Peter-Dhom gliedern sich in drei Linien.

 
 

Welche Rebsorte bist du?

CHRIDHOs sind filigrane, trockene, sommerliche, weiße Rebsortenweine. Sie begeistern durch ihre klare, frisch-fruchtige und geradlinig-moderne Art und passen besonders gut zur rheinhessischen Küche.

 
 

Genießen – Verwöhnen – Lieben

DHOMWEINE überzeugen weiß, rot, rosé, trocken oder mild. Sie entzücken durch die Vielfalt unterschiedlicher Weincharaktere. Für jede Stimmung, zu jedem Anlass, zu jedem Essen gibt es den passenden Dhomwein.

 
 

3-Fakultät

3! steht für 6 frische, vollmundige und trockene Rotweine. Die Kollektion besteht aus drei reinen Rebsortenweinen und drei Weinen aus dem Barrique. Wer Barriqueweine mag wird unsere drei Cuveés lieben!

 
 
 
 
04.02.2018 Malakoff-Ausschank

07.04.2018 Marktfrühstück

25.04. bis 27.05.2018 Straußwirtschaft

06.05.2018 Sektpicknick im Kirchenstück

06.06. bis 02.09.2018 Straußwirtschaft

22.06. bis 25.06.2018 Johannisfest (Ballplatz)

29.06. bis 02.07.2018 Weinfest im Kirchenstück

21.07./22.07.2018 Fischtor-Ausschank

03.11.2018 Marktfrühstück

Unsere Weinauswahl

 

CHRIDHO

2016er Silvaner

S: 5,5g/l • R: 7,2 g/l • A: 12,3 vol%

trocken 7,50 €

2016er Riesling

S: 7,0g/l • R: 7,9 g/l • A: 12,0 vol%

trocken 7,50 €

2016er Pinot Blanc

S: 6,4 g/l • R: 7,5 g/l • A: 12,7 vol%

trocken 7,50 €

2016er Pinot Gris

S: 6,0 g/l • R: 6,3 g/l • A: 12,6 vol%

trocken 7,50 €

2016er Chardonnay

S: 5,5 g/l • R: 7,2 g/l • A: 12,3 vol%

trocken 7,50 €

DHOMWEINE

2015er Der Trockene

Rivaner
S: 6,6 g/l • R: 1,0 g/l • A: 12,7 vol%

trocken 4,80 €

2016er Der Rosé (AUSGETRUNKEN)

Portugieser
S: 5,6 g/l • R: 13,8g/l • A: 10,7 vol%

halbtrocken 5,50 €

2015er Der Secco (AUSGETRUNKEN)

Bllanc de Noir
S: 5,0 g/l • R: 18,0g/l • A: 9,3 vol%

halbtrocken 6,50 €

 

2015er Der Feinherbe

Riesling
S: 7,7 g/l • R: 19,3 g/l • A: 12,3 vol%

feinherb 6,00 €

2016er CLASSIC

Silvaner
S: 5,9 g/l • R: 11,3 g/l • A: 12,0 vol%

halbtrocken 6,50 €

2016er Der Fruchtige

Rivaner
S: 5,5 g/l • R: 46,9 g/l • A: 10,2 vol%

lieblich 7,00 €

2016er Flirtfaktor

Riesling
S: 6,9 g/l • R: 42,4 g/l • A: 9,8 vol%

lieblich 7,00 €

2011er Der Feinfruchtige

Dornfelder
S: 4,9 g/l • R: 27,7 g/l • A: 11,5 vol%

lieblich 7,00 €

2010er Der Edelsüße

Faberrebe
S:12,8 g/l • R:145,2 g/l • A: 8,1 vol%

Flasche 0,5l 11,00 €

3!

2011er 3! Cabernet Sauvigon (AUSGETRUNKEN)

S: 5,1 g/l • R: 1,1 g/l • A: 13,0 vol%

trocken 6,00 €

2012er 3! Dornfelder

S: 4,5 g/l • R: 0,7 g/l • A: 13,3 vol%

trocken 6,00 €

2012er 3! Portugieser

S: 5,2 g/l • R: 5,7 g/l • A: 12,0 vol%

trocken 6,00 €

2013er 3! Pinot Noir (AUSGETRUNKEN)

S: 5,5 g/l • R: 4,6 g/l • A: 13,0 vol%

trocken 6,00 €

2014er 3! Merlot

S: 5,3 g/l • R: 6,3 g/l • A: 12,6 vol%

trocken 6,00 €

2011er 3! Dornfelder / Cabernet Sauvignon (AUSGETRUNKEN)

S: 4,9 g/l • R: 1,1 g/l • A: 12,8 vol%

Barrique trocken 9,00 €

2011er 3! Cabernet Sauvingnon / Dunkelfelder (AUSGETRUNKEN)

S: 5,5 g/l • R: 0,9 g/l • A: 12,9 vol%

Barrique trocken 12,00 €